Здавалося б, працівники з великим досвідом роботи та життєвим багажем — мрія кожного роботодавця. Проте, сьогодні людям без відповідного документа про освіту важко на рівних конкурувати на ринку праці.
Відтак, Чортківський районний центр зайнятості здійснює роботу з підтвердження професійної кваліфікації для осіб, які мають відповідні знання, уміння та навички, за результатами неформального навчання за професією кухар (3-6 розряд) в Рівненському та Одеському центрах професійно-технічної освіти державної служби зайнятості України.
Безробітна Галина Бурак, кухар за професійним досвідом, вирішила підвердити свої вміння та навички, здобуті шляхом неформального навчання, за професією кухар на базі Рівненського ЦПТО ДСЗУ. Оцінювання знань відбувалося у два етапи — іспит та практичне завдання з приготування страв.
Кваліфікаційна комісія уважно слідкувала за процесом організації робочого місця, розрахунками та підготовкою сировини, обладання, посуду, інвентаря, інструменту. Також велика увага зосереджувалась на дотриманні технологічного процесу приготування страв, правил особистої гігієни та санітарних умов.
«У цьому центрі професійно-технічної освіти працюють висококваліфіковані викладачі, створено хороші умови для профпідготовки і проживання; а навчальна кухня оснащена сучасним технічним обладанням. Отож, іспит було здано на «відмінно», — поділилась враженнями Галина Бурак.
