04.02.2019 | 10:45
Cьогодні жодне свято не можна уявити без чарівної, смачної окраси – торта, тому фахівці Чортківської районної філії Тернопільського обласного центру зайнятості провели засідання клубу для жінок «Шлях до успіху» на тему: «Методи декору торта: прості способи прикрасити».
Кондитерське мистецтво сьогодні просто вражає: найрізноманітніші тортики з найнесподіванішими декораціями, все це їстівне і найголовніше — смачне!
Створити цю казкову смакоту для себе, діток, своїх близьких та люблячих половинок з допомогою солодкого тортика, який принесе неймовірне захоплення та радість в очах на День Народження, хрестини, тематичні свята та просто в будні, прийшла допомогти майстриня декорування тортів Олена Кікис.
«Нерідко краса торта здатна заворожити погляди навіть самого досвідченого і вимогливого гурмана. Для цього традиційно використовується мастика, а також прикраси, приготовлені з її допомогою. Видів цієї солодкої і незвичайної пишноти існує дуже багато (для квіткової флористики, для створення скульптур, для покриття самого торта), але всіх їх сьогодні об'єднує простота приготування і неодмінна чарівність десерту, прикрашеного за рахунок мастики» — розповіла Олена Кікис.
Майстриня ознайомила учасників з інструментами декорування: різні види пензликів; фарби-квітковий пилок і гелеві фарби; кольорові барвники; шпателі, трафарети, вайнери, катери від яких залежить на яке диво перетвориться кулінарний шедевр.
Занурившись в майстер-клас з декорування кулінарних фантазій, безробітні підтвердили, що це мистецтво, плоди якого втілюються в найнесподіваніших варіаціях. Це і чудова прикраса свята, і солодке задоволення, ключовий момент створення атмосфери радості й захвату, несподіваної бурі позитивних емоцій.
