25.03.2019 | 10:53
Фахівці Зборівської районної філії Тернопільського обласного центру зайнятості організували та провели професіографічну екскурсію для учнів ЗОШ смт.Залізці до унікальної пекарні, де випікають хліб на дровах.
Степан Шеліга, власник пекарні, ознайомив школярів з технологією випічки хліба, яка включає три окремі технологічні процеси: замішування тіста, бродіння, та випічку.
Учасники поспілкувалися з працівниками пекарні, ознайомилися зі специфікою роботи пекарні, умовами праці. Дізналися, які якості, знання і вміння потрібні для роботи.
Школярі спостерігали за процесом виймання спеченого хліба з печей, побачили як злагоджено і чітко працюють працівники пекарні.
